Apa Itu ISO 22000:2018?
ISO 22000:2018 adalah standar internasional untuk Sistem Manajemen Keamanan Pangan (SMKP) yang dirancang untuk semua pelaku dalam rantai pasokan makanan. Tujuannya adalah untuk memastikan bahwa makanan yang diproduksi aman dikonsumsi, mulai dari bahan baku hingga ke tangan konsumen.
Standar ini mengintegrasikan prinsip-prinsip HACCP dan praktik sistem manajemen ISO dalam satu kerangka kerja yang komprehensif.
Mengapa ISO 22000 Penting?
Keamanan pangan adalah isu global. Memiliki sertifikasi ISO 22000:2018 menunjukkan bahwa perusahaan Anda:
- Menjamin produk yang aman dikonsumsi
- Memenuhi standar internasional keamanan pangan
- Memenuhi tuntutan pasar ekspor dan regulasi pemerintah
- Meningkatkan kepercayaan konsumen dan mitra bisnis
- Mencegah risiko keracunan atau penarikan produk (recall)
- Mendapat nilai lebih dalam proses tender
Keunggulan Sertifikasi ISO 22000 di AQC International
AQC International adalah badan sertifikasi ISO yang terakreditasi UAF (Amerika) dan EGAC (Mesir)—keduanya diakui oleh IAF (International Accreditation Forum), menjadikan sertifikat ISO 22000 Anda berlaku internasional.
Kami berpengalaman melayani industri:
- Makanan & minuman (F&B)
- Catering dan restoran besar
- Perusahaan pengolahan hasil laut, susu, daging
- Distributor & penyimpanan bahan pangan
- Peternakan, pertanian, dan agribisnis
Apa Perbedaan ISO 22000 dan HACCP?
HACCP adalah bagian dari ISO 22000. ISO 22000 mencakup elemen manajemen mutu yang lebih luas seperti manajemen risiko, kontrol dokumentasi, dan perbaikan berkelanjutan, sehingga lebih komprehensif.
Langkah Sertifikasi ISO 22000
- Analisa Kebutuhan dan Konsultasi Awal
- Audit Tahap 1 – Evaluasi dokumen & kesiapan sistem
- Audit Tahap 2 – Audit implementasi sistem keamanan pangan
- Penerbitan Sertifikat ISO 22000
- Audit Surveilans Tahunan & Re-sertifikasi setiap 3 tahun
FAQ (Pertanyaan Umum)
Q: Apakah ISO 22000 hanya untuk industri besar?
A: Tidak. Standar ini cocok untuk usaha kecil, menengah, hingga perusahaan multinasional di bidang makanan dan minuman.
Q: Apakah ISO 22000 bisa digabung dengan ISO 9001?
A: Ya, Anda dapat menggabungkannya dalam satu sistem terintegrasi untuk efisiensi dan efektivitas.
CTA (Call to Action)
🍽 Ingin memastikan produk pangan Anda aman dan lolos ekspor?
Dapatkan sertifikasi ISO 22000:2018 dari AQC International – aman, cepat, dan terakreditasi global.
